Ciappini, M. C. y Arias, L. M. (2023) «Perfil sensorial y Check-All-That-Apply (CATA) como herramientas para evaluar las características sensoriales de la miel», EUNK Revista Científica de Abejas y Apicultores, 2(1), pp. 28–37. doi: 10.52559/eunk.v2i1.37.