ECONOMíA, POLÍTICA Y CULTURA

Caracterización de los agentes económicos y formas de coordinación en el complejo apícola. Producción, comercialización y consumo de los productos de la colmena. Dinámicas económico-territoriales de las actividades productivas y comerciales. La Economía Social y Solidaria y la apicultura. Diversificación productiva y valor agregado. Análisis de rentabilidad de proyectos productivos y comerciales apícolas. Impactos económicos y ambientales de las abejas y la apicultura. Desarrollo rural, agricultura familiar, abejas y apicultura. Comercio internacional apícola. Instituciones de apoyo al sector y políticas públicas. Normativa apícola. Historia y cultura sobre las abejas y la apicultura.